Творог. Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Изготовлен из цельного и (или) нормализованного коровьего молока. Массовая доля жира 5%. Массовая доля белка не менее 16%. Массовая доля влаги не более 75% (*). Жировая фаза творога должна содержать только молочный жир. Жирно-кислотный состав жировой фазы продукта  - в соответствии с ГОСТ 31453-2013. Фасовка – любая. Качество, технические и функциональные характеристики товара должны соответствовать техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) и ГОСТ 31453-2013. Соответствие подтверждается маркировкой товара.Производитель:Российская Федерация. (№97273359 - 0131200001017002949)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 243 рублей
Единица измерения: КГ
Общая оптовая цена: 34 020 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 19-09-2017
Регион: Воронежская область

Закон: ФЗ-44
Код: 10.51.40.313 Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4 % до 11 % жирности


Поставщик:
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ РЯД"

Ищете поставщика?

Контактная информация и информация о закупках доступна только подписчикам портала
Вы можете отправить заявку на продукцию на zakaz@monitoring-crm.ru

zakaz@monitoring-crm.ru

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0131200001017002949

Контракт на ЕИС: 2366308372017000063

Исходный тендер на портале TenderGuru 2316/ Конкурс с ограниченным участием на право заключить государственные контракты (договоры) на поставку продуктов питания (творог)

Интересное в блоге