Сыр полутвердый. Молочный продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и/или побочных продуктов переработки молока с использованием специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочных белков. По массовой доле влаги  в обезжиренном веществе сыра должен относиться к полутвердым сырам. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45-50% (жирный). Жировая фаза сыра должна содержать только молочный жир. Оценка органолептических показателей сыра (в баллах), а также его упаковка и маркировка,  по 100-балльной шкале должна составлять не ниже 77 баллов (*), в том числе оценка вкуса и запаха не менее 37 баллов (*), или соответствовать сорту высшему по ГОСТ 32260-2013.  Фасовка   любая. Качество, технические и функциональные характеристики товара должны соответствовать техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), ГОСТ Р 52686-2006 и (или) ГОСТ 32260-2013. Соответствие подтверждается маркировкой товара. Производитель:Российская Федерация. (№97273329 - 0131200001017002948)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 330 рублей
Кол-во: 36
Единица измерения: КГ
Общая оптовая цена: 11 880 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 19-09-2017
Регион: Воронежская область

Закон: ФЗ-44
Код: 10.51.40.121 Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей


Поставщик:
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ РЯД"

Ищете поставщика?

Контактная информация и информация о закупках доступна только подписчикам портала
Вы можете отправить заявку на продукцию на zakaz@monitoring-crm.ru

zakaz@monitoring-crm.ru

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0131200001017002948

Контракт на ЕИС: 2366308372017000062

Исходный тендер на портале TenderGuru 2315/ Конкурс с ограниченным участием на право заключить государственные контракты (договоры) на поставку продуктов питания (сметана, сыр)

Интересное в блоге