Йогурт фруктовый 2,5% 0,5 кг(пюр-пак с аппликатором) ГОСТ Р 51331-99 Внешний вид и консистенция: Однородная, в меру вязкая. При добавлении стабилизатора - железообразная или кремообразная. При использовании вкусоароматических пищевых добавок - с наличием их включений; Вкус и запах: Кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов При выработке с сахаром или подсластителем - в меру сладкий; Цвет: Молочно-белый равномерный по всей массе. Маркировку групповой упаковки и транспортной тары осуществляют в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации, с нанесением манипуляционных знаков по ГОСТ 14192 и ГОСТ Р 51474. Йогурт упаковывают в потребительскую тару различной вместимости из упаковочных материалов, разрешенных в установленном порядке для контакта с молочными продуктами, обеспечивающих качество, безопасность и сохранность йогурта в процессе его производства, транспортирования, хранения и реализации. Йогурт транспортируют специализированным транспортом в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на конкретных видах транспорта. Йогурт хранят при температуре (4 +/- 2) °С. (№90021566)

Источники

Интересное в блоге