Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории . ГОСТ Р 54315-2011; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01. Наличие ветеринарной справки формы №4; ветеринарного свидетельства формы №2, тушечное мясо. Упаковка средних размеров до 10 кг. Полтуши или четвертины не должны иметь повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. Мышцы развиты удовлетворительно. Запах: свойственный свежему мясу. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загряз-нения. (№88804248)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 154 рублей
Кол-во: 400
Единица измерения: Килограмм
Общая оптовая цена: 61 600 рублей

Дата закупки: 25-11-2013
Регион: Саратовская область

Закон: ФЗ-94
Код: 1511113

Поставщик:
Индивидуальный предприниматель Склюева Виолетта Александровна

Источники

Интересное в блоге