Мясо говядина ГОСТ 779-55, СанПиН 2.3.2.1078-01. Говядина первой категории, в четвертинах, на кости охлажденное. Мышцы развиты удовлетворительно, остистые отростки спинных и поясничных позвонков слегка выступают, лопатки без впадин, бедра не подтянутые, подкожные жировые отложения видны отчетливо у основания хвоста и на верхней части внутренней стороны бедра. С внутренней стороны бедра видны отчетливые прослойки жира на разрубке грудной части (челышка) и прослойки жира на разрубке между остистыми отростками первых 4-5 спинных позвонков. Тара чистая, без посторонних запахов. Остаточный срок годности Товара 2/3 срока годности установленного производителем. Товары, поставляемые в рамках договора, соответствуют требованиям стандартов, установленных законодательством РФ и нормативной документации и поставляются в таре и упаковке, отвечающей гигиеническим требованиям (№85680882)

Источники

Интересное в блоге