Перец сладкий, свежий. Внешний вид - плоды должны быть свежие, целые, чистые, здоровые, по форме и окраске соответствующий данному ботаническому сорту, с плодоножкой. Вкус - должен быть сладкий, с легкой остротой. Перцы не загнившие, без поврежденной кожицы, без вырванной плодоножки, не подмороженные, не треснутые, не раздавленные, без пятен, без следов от вредителей, не морщинистые, без засушенных частей. Содержание токсичных элементов не должно превышать: свинец 0,5 мг/кг, мышьяк 0,2 мг/кг, кадмий 0,03 мг/кг, ртуть 0,02 мг/кг. Содержание пестицидов не должно превышать: Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) - 0,5 мг/кг, ДДТ и его метаболиты не более 0,1 мг/кг. Содержание Радионуклидов: цезий 137 - не более 120 Бк/кг, стронций 90 - не более 40 Бк/кг. Содержание нитритов не должно превышать 400 мг/кг. Перец сладкий свежий должен быть упакован в деревянные многооборотные ящики, или многооборотные ящики из полимерных материалов, или ящики из гофра картона, массой нетто до 10-15 кг. Тара крепкая, чистая, сухая, без постороннего мусора и запаха. (№83672713)

Источники

Интересное в блоге