СЫР Твердый, 45% жирности, ГОСТ 52186-2003, 52183-2003. Корка ровная, прочная, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками под вакуумом. На поверхности допускаются отпечатки серпянки. Вкус и запах: выраженный сырный, сладковатый, слегка пряный, без посторонних привкусов и запахов, не свойственный данному виду сыра. Консистенция: тесто пластичное, однородное. На разрезе сыр имеет рисунок, состоявший из глазков круглой или овальной формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста: от белого до слабо желтого, однородный по всей массе. (№83300168)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 230 рублей
Кол-во: 153
Единица измерения: Килограмм
Общая оптовая цена: 35 190 рублей

Дата закупки: 18-08-2011
Регион: Саратовская область

Закон: ФЗ-94
Код: 1520530

Поставщик:
ИП Михайлова Эмилия Анатольевна

Источники

Интересное в блоге