Морковь свежая. Морковь столовая свежая. Корнеплоды не проросшие, не загнившие, не подмороженные, без прилипшей земли, не морщинистые, без следов сельскохозяйственных вредителей. Морковь столовая свежая должна быть упакована в сетки, разрешенных для упаковывания пищевых продуктов Морковь Внешний вид корнеплоды должны быть свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснутые, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков не более 2,0 см или без них, но без повреждений плечиков корнеплода. Запах и вкус должны быть свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Содержание токсичных элементов не должно превышать: свинец 0,5 мг/кг, мышьяк 0,2 мг/кг, кадмий 0,03 мг/кг, ртуть 0,02 мг/кг. Содержание пестицидов не должно превышать: Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) - 0,5 мг/кг, ДДТ и его метаболиты не более 0,1 мг/кг. Содержание Радионуклидов: цезий 137 - не более 120 Бк/кг, стронций 90 - не более 40 Бк/кг. Содержание нитритов не должно превышать: для моркови ранней (до 1 сентября) - 400 мг/кг, для моркови поздней - 250 мг/кг. Морковь столовая свежая должна быть упакована в мешки или сетки из материалов, разрешенных для упаковывания пищевых продуктов, массой нетто до 50 кг. В каждом мешке или сетке морковь одного сорта. (№82448165)

Источники

Интересное в блоге