Помидоры свежие. Томаты свежие. Томаты должны быть не ниже второго класса. Внешний вид должен быть плоды свежие, целые, чистые, здоровые, плотные, типичной для ботанического сорта формы, с плодоножкой или без плодоножки, не поврежденные сельскохозяйственными вредителями, неперезрелые, без механических повреждений и солнечных ожогов, без излишней внешней влажности. Допускаются плоды с незначительными поверхностными дефектами, не влияющими на общий внешний вид, качество, сохранность и товарный вид продукции. Допускаются плоды с незначительными дефектами формы и окраски, с легкими нажимами от тары, незначительной помятостью и зарубцевавшимися трещинами общей длиной не более, см: 3,0. Вкус, запах и цвет должны быть свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и вкуса. Степень зрелости должна быть красная, розовая. Размер плодов по наибольшему поперечному диаметру для всех товарных типов (кроме мелкоплодных и вишневидных), см, не менее 4,0. Размер плодов мелкоплодных, см, не менее 3,0. Содержание плодов менее установленных размеров по диаметру для всех товарных типов (кроме вишневидных), не более чем на 1,0 см, % от массы, не более 20,0. Содержание плодов смежной степени зрелости (кроме зеленых), % от массы, не более 10,0. Содержание плодов с опробковелыми образованиями (разросшееся цветоложе площадью не более 2 см2, не более трех зарубцевавшихся трещин длиной не более 1,5 см каждая), % от массы, не более 5,0 или не допускается. Содержание плодов, отделенных от кисти (для вишневидных и томатов на кисти), % от массы, не более 20,0. Содержание плодов с незарубцевавшимися трещинами, зеленых, мятых, перезрелых, загнивших, пораженных болезнями, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, увядших, подмороженных, с прилипшей землей не допускается. В одной упаковочной единице разница между размерами плодов по наибольшему поперечному диаметру не должна превышать: для класса экстра - 0,5 см, первого класса - 1,0 см, для второго класса и плодов вишневидных - не регламентируется. Содержание радионуклидов, токсичных элементов, пестицидов и нитратов в томатах не должно превышать допустимые уровни. Томаты должны быть упакованы так, чтобы обеспечивалась их надлежащая сохранность. Томаты в каждой упаковочной единице должны быть однородными по качеству и размеру. Томаты должны быть фасованы до 3,0 кг в ящики из гофрированного- тарного склеенного плоского картона или тару потребительскую полимерную или мешки из полимерных пленок или пакеты из полимерных и комбинированных материалов. Срок годности томатов не должен превышать 15 суток. (№82448161)

Источники

Интересное в блоге