Молоко сгущенное - вкус и запах сладкий, чистый, с выраженным вкусом пастеризованного молока, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция однородная по всей массе, без наличия ощущаемых органолептических кристаллов молочного сахара. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Молоко сгущенное с сахаром 8,5 % жирности, густой консистенции, фасовка 0,38 кг. Не допускаются молочные консервы бомбажные, подтечные, с прогорклым металлическим кормовым привкусом и запахом, с тягучей песчанистой консистенцией, банки с ржавчиной и нарушением упаковки, согласно действующего ГОСТР 53436-09 (№81595063)

Источники

Интересное в блоге