Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением. Максимальная масса загрузки теста - 60 кг. Предназначена для высококачественных замесов: пшеничного и ржано-пшеничного теста, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, теста для сдобных изделий, теста для медовых коржей. Полуавтоматическая система управления машины позволяет: устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров, автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную, вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса, автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала, oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок, досрочно закончить цикл в любой момент. Напряжение 380 В. Производитель: РОССИЯ. Модель: Прима-100. (№80790804)

Источники

Интересное в блоге