наименование блюд выход цена кол-во сумма 1 Рыба тушенная с овощами 60/60 6,02 717 4316,34 2 Пюре картофельное 100 7,61 1673 12731,53 3 Чай с сахаром 200/15 0,88 2629 2313,52 4 Каша молочная манная 165 6,92 717 4961,64 5 Запеканка из творога 75 17,43 717 12497,31 6 Молоко сгущенное 20 3,26 717 2337,42 7 Шницель натур.руб.с/м 30 10,96 717 7858,32 8 Макароны отварные 100 2,08 717 1491,36 9 Кофейный напиток с молоком 200 6,49 1195 7755,55 10 Биточки из говядины 30 8,77 717 6288,09 11 Кисель 200 2,51 1434 3599,34 12 Каша молочная рисовая 158 6,89 478 3293,42 13 Какао с молоком 200 7,72 717 5535,24 14 Сосиска отварная с/м 50 11,09 478 5301,02 15 Капуста тушенная 50 4,1 478 1959,8 16 Тефтели с соусом сметанным 30/25 8,47 478 4048,66 17 Рагу из овощей с/м 105 9,54 478 4560,12 18 Котлеты рыбные с/с красным 30/20 4,24 478 2026,72 19 Котлеты из птицы 30 7,07 717 5069,19 20 Каша пшеничная рассыпная 100 2,12 717 1520,04 21 Хлеб пшеничный 30 0,7 4302 3011,4 22 Хлеб ржаной 30 0,7 956 669,2 Итого: 0 103145,2 (№79968521)

Источники

Интересное в блоге