Горошек зеленый. Консервированный. Первого сорта. Внешний вид – зерна целые без примеси оболочек зерен и кормового гороха коричневого цвета. Массовая доля горошка от массы нетто консервов, %, 60. Цвет зерен горошка – зеленый, однородный в одной банке, возможно наличие единичных зерен горошка, отличающихся по цвету от основной массы. Содержание растительных примесей (лепестки, обрывки створок, стручков), шт. на 100 г консервов, 2. Вкус и запах натуральный, свойственный консервированному зеленому горошку, без постороннего запаха и привкуса, допускается незначительный крахмалистый привкус. Консистенция мягкая, неоднородная. Качество заливочной жидкости – прозрачная, характерного цвета с зеленоватым оттенком. Допускается слабая мутность и небольшой осадок. Упаковка – металлическая банка с эмалевым покрытием, масса нетто 360 г. (№79937660)

Источники

Интересное в блоге