Пароконвектомат RATIONAL СМ PLUS 61/ДУШ Пароконвектомат предназначен для приготовления пищи в различных режимах – пар, конвекция, комбинированный режим. Вместимость гастроемкостей 6 уровней GN 1/1. В пароконвектомате применяется принцип парообразования – парогенератор. В пароконвектомате есть устройство самоочистки парогенератора. Панель управления – электромеханическая. Пароконвектомат оснащен термощупом, а так же имеет встроенный душ для очистки камеры. изготовлен из нержавеющей стали. Температурный диапазон пароконвектомата соответствовует : max температура 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Пароконвектомат комплектуется подставкой с направляющими, 14 уровней, изготовленной из нержавеющей стали и имеющей габариты 935х805х710. В комплект входят: гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 – высотой 20мм с перфорацией в количестве 3 шт; гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 – высотой 20мм в количестве 2 шт; гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 – высотой 100мм в количестве 3 шт; гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 – высотой 100мм с перфорацией в количестве 1 шт; гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 – высотой 65мм в количестве 3 шт; гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 – высотой 65мм с перфорацией в количе-стве 1 шт; гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 – высотой 150мм в количестве 1 шт; гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 – высотой 40мм в количестве 2 шт; смягчитель для воды объемом 12 л. Габаритные размеры пароконвектомата 847х771х782 Напряжение: 380 В Мощность: 11 кВт (№74909602)

Источники

Интересное в блоге