Сосиски свежие, без белого налета, оболочка сухая и чистая. ГОСТ: Р 52196-2003; СанПиН 2.3.2.1078-01 ГОСТ Р 51074-2003 п. 4.2. Продукт без упаковки, оболочка: (бараний чрев); вес сосиски: 50-60 гр. пищевая ценность на 100 г продукта: белок-14 г, жир-24 г, углеводы-1 г, калорийность-92 ккал; состав: говядина, свинина полужирная, молоко коровье сухое обезжиренное, яйца куриные, соль поваренная пищевая, сахар-песок, перец белый, перец душистый молотый, орех мускатный. Условия хранения - при t + 0? С - t + 6? С - 72 часа. влажность 75 %. Срок поставки - не более 12 часов с момента выработки (№70734776)

Источники

Интересное в блоге