Сыр _ «Голландский» или эквивалент, Жирность не менее 40-%, класс – сычужуйные , натуральный сыр, подкласс – твердый. Форма бруска, цилиндра или другая произвольная. Консистенция однородная, плотная, слегка ломкая. Глазки крупные, средние, мелкие или отсутствуют. Вкус и запах - сырный, сладковато-пряный с различной степенью выраженности, характерный для конкретного наименования сыра. Цвет от светло-желтого до желтого, равномерный (№68013162)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 190 рублей
Кол-во: 184
Единица измерения: Килограмм
Общая оптовая цена: 34 914 рублей

Дата закупки: 17-12-2013
Регион: Челябинская область

Закон: ФЗ-94
Код: 1520524

Поставщик:
Фраас Екатерина Викторовна

Источники

Интересное в блоге