Продукт мясной. Колбаса полукопченая категории Б. Соответствуют требованиям ГОСТ 31785-2012. Батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция плотная, Цвет и вид на разрезе от розового до темно-красного. Фарш равномерно перемешан, без серых пятен, пустот и содержит кусочки полужирной свинины размером от 8 до 12 мм и грудинки от 6 до 8 мм. Запах и вкус свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения и чеснока. Батоны в натуральной оболочке (черева) в виде колец с внутренним диаметром от 10 до 20 см. Колбаса упакована под вакуумом имеет яркую красочную этикетку и термочек с информацией. Маркировка четко читаемая, соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Остаточный срок годности на момент поставки должен быть не менее 80% от срока установленного предприятием изготовителя. (№62550415 - 0319100015517000034)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 200 рублей
Кол-во: 55
Единица измерения: КГ
Общая оптовая цена: 11 000 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 06-06-2017
Регион: Красноярский край

Закон: ФЗ-44
Код: 10.13.14.131 Колбасы (колбаски) полукопченые


Поставщик:
Круглова Ольга Владимировна

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0319100015517000034

Контракт на ЕИС: 1246403079217000057

Исходный тендер на портале TenderGuru Поставка продуктов питания для нужд ФКУ ЖКУ ГУФСИН России по Красноярскому краю в 2017 году для субъектов малого предпринимательства и социально - ориентированных некоммерческих организаций