Тушка цыпленка-бройлера кг Тушка цыплят - бройлерных 1 сорта, охлажденные , вес не менее 1,3 кг, не более 2 кг ГОСТ 31962-2013 Тушки должны соответствовать следующим минимальным требованиям - быть хорошо обескровленными, чистыми, без посторонних включений (например, стекла, резины, металла), быть без посторонних запахов, без фекальных загрязнений, без видимых кровяных сгустков, без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, без холодильных ожогов, без пятен от разлитой желчи. При поставке тушек кур поставляются потрошеные тушки, у которых удалены все внутренние органы, голова (между вторым и третьим шейными позвонками), шея (без кожи) на уровне плечевых суставов, ноги по заплюсневый сустав или ниже его, но не более чем на 20 мм. Упитанность - мышцы развиты хорошо. Форма груди округлая. Отложения подкожного жира на груди, животе и в виде сплошной полосы на спине. Запах должен быть свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет мышечной ткани от бледно-розового до розового. Цвет кожи должен быть бледно-розовым с оттенком или без. Состояние кожи - кожа чистая, без разрывов, царапин, пятен, ссадин и кровоподтеков. Оперение полностью удалено. Не допускается наличие пеньков, волосовидного пера. Остаточный срок годности тушки цыпленка-бройлера не менее 4 дней. (№47373928 - 0158300020316000534)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 138 рублей
Кол-во: 210
Единица измерения: КГ
Общая оптовая цена: 28 980 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 14-03-2017
Регион: Ростовская область

Закон: ФЗ-44
Код: 10.12.10.110 Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное


Поставщик:
Сайдаметов Владислав Владимирович

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0158300020316000534

Контракт на ЕИС: 3612301060217000005

Исходный тендер на портале TenderGuru Поставка продуктов питания (мясо и мясная продукция) для дошкольных общеобразовательных учреждений Неклиновского района в 1 полугодии 2017 года

Интересное в блоге