Хлеб ржаной-отрубной. Выработан из ржаной муки и пшеничных отрубей. ГОСТ Р 52961-2008. Форма - соответствует хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Цвет - тёмно-коричневый. Поверхность - гладкая, без крупных трещин и подрывов. Допускается для формового хлеба- с наличием шва от делителя-укладчика. Состояние мякиша - пропечённый, не влажный на ощупь. Эластичный. После лёгкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Промес- без комочков и следов непромеса. Пористость - развитая, без пустот и уплотнений. Нет отслоения корки от мякиша. Без посторонних привкуса и запаха. Вес булки 300гр. ПРОДУКЦИЯ РОССИЙСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. ООО «Пятигорский хлебокомбинат». Россия, Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Ермолова, 40. (№32607013 - 0321100020014000218)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 40 рублей
Кол-во: 3800
Единица измерения: ШТ
Общая оптовая цена: 152 042 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 31-07-2015
Регион: Ставропольский край

Закон: ФЗ-44
Код: 15.81.11.129

Поставщик:
ООО «Пятигорский хлебокомбинат»

Ищете поставщика?

Контактная информация и информация о закупках доступна только подписчикам портала
Вы можете отправить заявку на продукцию на zakaz@monitoring-crm.ru

zakaz@monitoring-crm.ru

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0321100020014000218

Контракт на ЕИС: 0321100020014000168

Исходный тендер на портале TenderGuru Поставкуа продуктов питания (хлебобулочные изделия)

Интересное в блоге