Хлеб бородинский Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки. Поставляется в булках формы «кирпич», в специальных лотках. Влажность мякиша   49%, пористость  54%, Масса нетто 0,70 кг. Состав: мука ржаная обдирная, вода питьевая, мука пшеничная первого сорта, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные. Содержание в 100 граммах продукта,: белки - 6,6 грамм, жиры - 1,1 грамм, углеводы - 41,0 грамм. Энергетическая ценность - 200 ккал. Срок хранения:  71 час - в упаковке,  35 часов - без упаковки. Поверхность - гладкая, без крупных трещин и подрывов. Пропеченность мякиша - пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш будет  принимать первоначальную форму. Промес - Без комочков и следов непромеса. Пористость - Развитая, без пустот и уплотнений. Товар будет  соответствовать требованиям ГОСТ 2077-84, Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99, Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.00, СанПиН 2.3.2.1324-03, СП 2.3.6.1066-01. При каждой поставке предоставим сертификат  соответствия. (№30748281 - 0358100022816000236)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 33 рублей
Кол-во: 580
Единица измерения: КГ
Общая оптовая цена: 19 128 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 19-10-2016
Регион: Ростовская область

Закон: ФЗ-44
Код: 10.71.11.110 Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения


Поставщик:
Пастухов Николай Владимирович

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0358100022816000236

Контракт на ЕИС: 1616303285016000258

Исходный тендер на портале TenderGuru Поставка продуктов питания (хлебобулочные изделия) для нужд ГБОУ ВПО РостГМУ Минздрава России

Интересное в блоге