мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные. Поверхность хлеба шероховатая, без крупных трещин и подрывов. Допускаются наколы, мучнистость верхней и нижней корки подового хлеба. Цвет от светло до темно-коричневого. Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный, эластичный. После легкого надавливания должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов непромеса, без пустот и уплотнений. Не допускается отслоение корки от мякиша. Вкус и запах свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса и запаха. Пористость равномерная, некрупная. Масса нетто одной буханки не менее 0,7 кг. (№2586820 - 0348300207515000073)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 42 рублей
Кол-во: 3364
Единица измерения: КГ
Общая оптовая цена: 141 860 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 16-12-2015
Регион: Московская область

Закон: ФЗ-44
Код: 15.82.13.190

Поставщик:
Закрытое акционерное общество "Яхромский хлебокомбинат"

Ищете поставщика?

Контактная информация и информация о закупках доступна только подписчикам портала
Вы можете отправить заявку на продукцию на zakaz@monitoring-crm.ru

zakaz@monitoring-crm.ru

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0348300207515000073

Контракт на ЕИС: 3500700368015000109

Исходный тендер на портале TenderGuru Поставка хлеба ржаного и хлеба пшеничного для нужд ГБУЗ МО " ЯГБ"

Интересное в блоге