изделия хлебобулочные сухие (галеты) Изготовлены из пшеничной муки первого сорта. Влажность 11,0%. Щелочность 1,5 градусов. Толщина 10 мм. Намокаемость 170%. Белки 10,6. Жиры не более 1,3. Углеводы не более 73,8. Энергетическая ценность (ккал.) не менее 336 ккал. Форма: прямоугольная (квадратная и круглая у улучшенных галет), не допускаются поврежденные углы и края. Поверхность: гладкая с проколами, без посторонних вкраплений и пятен, со следами муки, допускается на верхней поверхности отдельные мелкие твердые не лопнувшие пузыри, на нижней поверхности допускаются отдельные вкрапления запеченного теста, не загрязненные следы от кромок, швов листа и полотна. Цвет: от соломенно-желтого до светло-коричневого с более темной окраской выпуклостей, галеты не подгорелые, общий тон окраски отдельных галет в упаковочной единице должен быть одинаковым. Вид в изломе: слоистый, с равномерной пористостью, без вздутий, закала, следов непромеса. Вкус и запах: свойственный хорошо пропеченным галетам, без посторонних привкусов и запахов. Наличие галет надломленных и с трещинами не более 12%. Страна происхождения товара Российская Федерация (№111765866 - 0340100007118000011)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 70 рублей
Кол-во: 1999
Единица измерения: кг
Общая оптовая цена: 140 510 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 03-05-2018
Регион: Кировская область

Закон: ФЗ-44
Код: 10.72.19.190 Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки


Поставщик:
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕГИОНАЛЬНАЯ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ"

Контактная информация и информация о закупках доступна только подписчикам портала

Заявка

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0340100007118000011

Контракт на ЕИС: 1434703452518000012

Исходный тендер на портале TenderGuru Изделия хлебобулочные сухие (галеты)