Колбасное изделие категории А, колбаса вареная «Докторская». ГОСТ Р 52196 – 2011. «Сомовомясопродукт», Российская федерация Состав: свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко коровье сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (орех мускатный). По органолептическим и физико-химическим показателям колбасное изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 52196 – 2011: внешний вид батоны с чистой, сухой поверхностью; консистенция – упругая; цвет и вид на разрезе розовый или светло-розовый. Фарш равномерно перемешан; запах и вкус свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый. Массовая доля жира не более 20%. Массовая доля белка не менее 12% . Массовая доля поваренной соли не более 2,1%. По микробиологическим показателям соответствует нормам установленным техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и СанПиН 2.3.2.1078-01. Вид оболочки: искусственная оболочка. ГОСТ Р 52196 – 2011 – соответствие. (№101674290 - 0131200001017004550)

Поделиться

Контрактная цена закупки: 164 рублей
Кол-во: 352
Единица измерения: кг
Общая оптовая цена: 57 893 рублей

Сравните цены

Дата закупки: 04-12-2017
Регион: Воронежская область

Закон: ФЗ-44
Код: 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные


Поставщик:
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОМОВОМЯСОПРОДУКТ"

Ищете поставщика?

Контактная информация и информация о закупках доступна только подписчикам портала
Вы можете отправить заявку на продукцию на zakaz@monitoring-crm.ru

zakaz@monitoring-crm.ru

Источники

Тендер в ЕИС zakupki.gov.ru: 0131200001017004550

Контракт на ЕИС: 2366500990817000566

Исходный тендер на портале TenderGuru 4567/ Электронный аукцион на право заключить государственный контракт на поставку продуктов питания (колбаса вареная) в 2017 году для нужд КУЗ ВО «ВОКПТД им. Н.С. Похвисневой»

Интересное в блоге